Последние отзывы

Соусы // Заправки

Выберите подкатегорию

Вид:
Показать:
Сортировка:
Соус шрирача появился на свет относительно недавно - 80 лет назад. Приготовила его жительница маленькой тайской деревни, и соус настолько понравился ее друзьям, что у семьи появилась идея готовить его на продажу. Позже рецепт соуса был выкуплен крупной компанией, шрирача стал выпускаться в промышлен..
135.00 грн.
Преимущества:
  • Android
Шрирача - это острый тайский соус. Он имеет резкий жгучий вкус и аромат подкопченного перца чили. Его готовят особым способом из острого красного перца, который проходит процесс копчения. Соус шрирача используют в тайской, китайской, японской кухнях для маринования мяса, добавляют при обжаривании..
375.00 грн.
Соус шрирача появился на свет относительно недавно - 80 лет назад. Приготовила его жительница маленькой тайской деревни, и соус настолько понравился ее друзьям, что у семьи появилась идея готовить его на продажу. Позже рецепт соуса был выкуплен крупной компанией, шрирача стал выпускаться в пром..
400.00 грн.
Соус сукияки получил свое название в честь одноименного традиционного блюда из говядины и овощного бульона, с которым он изначально и подавался. Сегодня соусом сукияки успешно приправляют тушеную, запеченную, отварную свинину и говядину, а также блюда из птицы и мяса. В целом соус сукияки - это о..
135.00 грн.
Соус чили для морепродуктов - это заправка со сладковатым вкусом, которая прекрасно сочетается с мясом краба и креветками, кальмарами, гребешками. Считается одним из наиболее удачных соусов, который наилучшим образом подчеркивает изысканный вкус даров моря.  Соус для морепродуктов отлично по..
120.00 грн.
Соевый соус - один из основных продуктов в азиатской кухне. Его готовят из отваренных до мягкости соевых бобов и обжаренной пшеничной или ячменной муки, которые проходят процесс ферментации (брожения).  Цвет соевого соуса зависит от времени брожения, которое может продолжаться от 40 дней до ..
160.00 грн.
Соус для морепродуктов - отличный выбор для подачи креветок, гребешков, кальмаров, блюд из рыбы и других даров моря. Он готовится с добавлением специй, которые обладают кислинкой и тонким ароматом. Азиатские кулинары считают, что такой соус как нельзя лучше подходит к изысканному вкус..
120.00 грн.
Вкус черного перца, жгучий и пряный одновременно, является традиционным для многих кухонь мира: этот вид перца популярен и в европейской, и в восточной кухнях. Соус из черного перца прекрасно сочетается как с мясными, так и с рыбными блюдами, может стать удачной заправкой к тушеным овощам, навари..
120.00 грн.
Применение чесночного соуса чили очень широко. Он может подаваться самостоятельно - для обмакивания кусочков мяса или рыбы, добавляться в различные блюда как пикантная приправа или же использоваться для маринования всевозможных продуктов. Сочетание жчугего перца чили и пикантного острого чес..
120.00 грн.
Сладкий соус чили - соус с привычным вкусом, но менее жгучими свойствами. Его основа - перец чили, чеснок и сахар, которые придают заправке остро-сладкий вкус с небольшой кислинкой. Легкая острота соуса подчеркивает вкус ингредиентов и удачно дополнит любое блюдо из мяса, рыбы, морепродуктов. Чащ..
120.00 грн.
Спринг-роллы - очень популярное в азиатской кухне блюдо. Представляет собой прозрачные блинчики со всевозможными начинками, завернутыми в рисовую бумагу. Спринг-роллы подаются как сырыми, так и обжаренными. Первый вариант приготовления распространен в Тайланде, второй - во Вьетнаме. Специальный с..
135.00 грн.
Соус манго - прекрасный способ придать необычный вкус традиционным блюдам. Острая пряность и фруктовая свежесть делают соус манго удачной заправкой для салатов и основных блюд. Отлично сочетается с птицей, рыбой, вареным рисом. Соус манго можно добавлять как в качестве дополнительного вкусового у..
155.00 грн.
Сладкий соус чили - отличная заправка к мясу, рыбе и птице, незаменимый компонент многих азиатских блюд. Используется и как самостоятельный соус, часто входит в состав маринадов. В  классический сладкий соус чили обязательно добавляют чеснок, жгучий красный перец, мед, белый у..
225.00 грн.
Сладкий соус чили очень популярен в тайской кухне, ведь именно в Тайланде и был изобретен его рецепт. Все чаще используют данный соус в других странах Азии, а также в Латинской Америке, США, Европе. Данный соус отлично подходит к курице, свинине, говядине, рыбе, широко используется для заправки с..
590.00 грн.
Сладкий соус чили очень популярен в тайской кухне, ведь именно в Тайланде и был изобретен его рецепт. Все чаще используют данный соус в других странах Азии, а также в Латинской Америке, США, Европе. Данный соус отлично подходит к курице, свинине, говядине, рыбе, широко используется для заправки с..
195.00 грн.

СОУСЫ являются изюминкой азиатской кухни. Особые продукты и различное их сочетание делают восточные соусы и заправки особенными и узнаваемыми. Любое блюдо в японской, китайской, тайской кухнях либо готовится с добавлением того или иного соуса, или же подается вместе с ним.

Самый популярный у нас азиатский соус - это соевый соус. Готовить его начали еще в XVI веке, и до сих пор некоторые предприятия производят его по старинной рецептуре, путем естественной ферментации соевых бобов и злаковых зерен. Купить соевый соус высокого качества - это отличная возможность получить в том числе и полезный заменитель соли.

Еще один популярный классический азиатский соус - японский унаги. Он готовится с обязательным добавлением свежего или копченого мяса угря и является прекрасным дополнением для блюд из рыбы и морепродуктов, и прежде всего - самого угря.

Ореховый соус - это нежная заправка со сливочным вкусом, которая отлично подходит к рыбным блюдам, к салатам из водорослей и овощей. Так, для подачи салата из ярко-зеленых хрустящих вакаме обязательно следует купить ореховый соус, ведь он отлично подчеркнет вкус основного ингредиента.

Если вы планируете готовить роллы, тогда не обойтись без рисового уксуса, так как он является обязательной заправкой для риса. Рисовый уксус не только придает блюду приятную кислинку, но и играет роль консерванта для морепродуктов.

Тайские соусы также приобретают все большую популярность у нас. В качестве пикантного маринада используется густая паста кимчи, а вместо соевого соуса для заправки мяса все чаще стараются купить устричный соус.

Острая паста том ям - обязательный ингредиент традиционного тайского супа с одноименным названием. Весьма пикантными являются и соусы чили, которыми чаще всего приправляют жареные продукты. Такие тайские заправки имеют весьма необычные вкусовые оттенки. Так, банановый чили соус отлично подойдет к блюдам барбекю, а чесночный чили соус хорош для обмакивания кусочков рыбы, мяса, морепродуктов.

Кроме того, в интернет-магазине «Сушишоп ком юа» можно купить пасту карри, соус манго, дрессинги для салатов, соусы для спринг-роллов, утки и другие тайские заправки.