Ничего не куплено!
Категории
Последние отзывы
Соусы // Заправки
Выберите подкатегорию
Рыбный соус - один из самых главных ингредиентов тайской (вьетнамской), камбоджийской, индонезийской, филиппинской кухонь, который не похож ни на какой другой продукт. Он готовится из свежей рыбы, которая проходит процесс ферментации. В результате получается прозрачный соленый так называемый рыбный ..
130.00 грн.
Без пасты том ям невозможно приготовить ни одно из наиболее популярных азиатских блюд - одноименный тайский суп. Также данную пасту используют для приготовления острых пикантных соусов, заправляют ею салаты и подают в качестве самостоятельного острого густого соуса. Она готовится на основе крас..
70.00 грн.
Терияки - популярный в азиатской кухне соус, который используют для заправки салатов, овощных рагу, в качестве приправы к мясу, птице, рыбе, морепродуктам. Кроме того, данный соус - отличный маринад, который качественно размягчает мясные волокна.
Основа терияки - соевый соус, мирин, рыбный соус, ..
165.00 грн.
Без пасты том ям невозможно приготовить ни одно из наиболее популярных азиатских блюд - одноименный тайский суп. Также данную пасту используют для приготовления острых пикантных соусов, заправляют ею салаты и подают в качестве самостоятельного острого густого соуса. Она готовится на основе крас..
225.00 грн.
Без пасты том ям невозможно приготовить ни одно из наиболее популярных азиатских блюд - одноименный тайский суп. Также данную пасту используют для приготовления острых пикантных соусов, заправляют ею салаты и подают в качестве самостоятельного острого густого соуса. Она готовится на основе крас..
265.00 грн.
Без пасты том ям невозможно приготовить ни одно из наиболее популярных азиатских блюд - одноименный тайский суп. Также данную пасту используют для приготовления острых пикантных соусов, заправляют ею салаты и подают в качестве самостоятельного острого густого соуса. Она готовится на основе крас..
575.00 грн.
Паста Том Кха используется в тайской кухне. Это самый удобный способ приготовить вкусный и неострый тайский суп Том Кха, который пользуется большой популярностью у европейцев. Это очень вкусный суп, приготовленный на кокосовом молоке с курицей и грибами, кисло-сладкого ..
70.00 грн.
Соевый соус - один из основных продуктов в азиатской кухне. Его готовят из отваренных до мягкости соевых бобов и обжаренной пшеничной или ячменной муки, которые проходят процесс ферментации (брожения).
Цвет соевого соуса зависит от времени брожения, которое может продолжаться от 40 дней до ..
160.00 грн.
Паста Том Кха используется в тайской кухне. Это самый удобный способ приготовить вкусный и неострый тайский суп Том Кха, который пользуется большой популярностью у европейцев. Это очень вкусный суп, приготовленный на кокосовом молоке с курицей и грибами, кисло-сладкого ..
265.00 грн.
Соус шрирача появился на свет относительно недавно - 80 лет назад. Приготовила его жительница маленькой тайской деревни, и соус настолько понравился ее друзьям, что у семьи появилась идея готовить его на продажу. Позже рецепт соуса был выкуплен крупной компанией, шрирача стал выпускаться в промышлен..
135.00 грн.
Преимущества:
Относительно мягкая тайская паста богата разными вкусами. Название происходит от малайского слова "масам", что означает кислый. В состав пасты входит: кардамон, корица, гвоздика, бадьян, тмин, лавровый лист, мускатный орех, сушеный перец чили, семена кензы, лемонграсс, галангал, белый перец, кр..
70.00 грн.
Шрирача - это острый тайский соус. Он имеет резкий жгучий вкус и аромат подкопченного перца чили. Его готовят особым способом из острого красного перца, который проходит процесс копчения.
Соус шрирача используют в тайской, китайской, японской кухнях для маринования мяса, добавляют при обжаривании..
375.00 грн.
Соус шрирача появился на свет относительно недавно - 80 лет назад. Приготовила его жительница маленькой тайской деревни, и соус настолько понравился ее друзьям, что у семьи появилась идея готовить его на продажу. Позже рецепт соуса был выкуплен крупной компанией, шрирача стал выпускаться в пром..
400.00 грн.
Устричный соус - густая заправка темно-коричневого цвета с пикантным соленым вкусом. Классический устричный соус готовится на основе соевого соуса, устричного сока, воды, соли, жженого сахара и крахмала. Данный соус отлично подходит к блюдам из свинины и говядины, овощам. В азиатской кухне устр..
190.00 грн.
Относительно мягкая тайская паста богата разными вкусами. Название происходит от малайского слова "масам", что означает кислый. В состав пасты входит: кардамон, корица, гвоздика, бадьян, тмин, лавровый лист, мускатный орех, сушеный перец чили, семена кензы, лемонграсс, галангал, белый перец, кревето..
265.00 грн.
СОУСЫ являются изюминкой азиатской кухни. Особые продукты и различное их сочетание делают восточные соусы и заправки особенными и узнаваемыми. Любое блюдо в японской, китайской, тайской кухнях либо готовится с добавлением того или иного соуса, или же подается вместе с ним.
Самый популярный у нас азиатский соус - это соевый соус. Готовить его начали еще в XVI веке, и до сих пор некоторые предприятия производят его по старинной рецептуре, путем естественной ферментации соевых бобов и злаковых зерен. Купить соевый соус высокого качества - это отличная возможность получить в том числе и полезный заменитель соли.
Еще один популярный классический азиатский соус - японский унаги. Он готовится с обязательным добавлением свежего или копченого мяса угря и является прекрасным дополнением для блюд из рыбы и морепродуктов, и прежде всего - самого угря.
Ореховый соус - это нежная заправка со сливочным вкусом, которая отлично подходит к рыбным блюдам, к салатам из водорослей и овощей. Так, для подачи салата из ярко-зеленых хрустящих вакаме обязательно следует купить ореховый соус, ведь он отлично подчеркнет вкус основного ингредиента.
Если вы планируете готовить роллы, тогда не обойтись без рисового уксуса, так как он является обязательной заправкой для риса. Рисовый уксус не только придает блюду приятную кислинку, но и играет роль консерванта для морепродуктов.
Тайские соусы также приобретают все большую популярность у нас. В качестве пикантного маринада используется густая паста кимчи, а вместо соевого соуса для заправки мяса все чаще стараются купить устричный соус.
Острая паста том ям - обязательный ингредиент традиционного тайского супа с одноименным названием. Весьма пикантными являются и соусы чили, которыми чаще всего приправляют жареные продукты. Такие тайские заправки имеют весьма необычные вкусовые оттенки. Так, банановый чили соус отлично подойдет к блюдам барбекю, а чесночный чили соус хорош для обмакивания кусочков рыбы, мяса, морепродуктов.
Кроме того, в интернет-магазине «Сушишоп ком юа» можно купить пасту карри, соус манго, дрессинги для салатов, соусы для спринг-роллов, утки и другие тайские заправки.