Ничего не куплено!
Категории
Последние отзывы
Соусы // Заправки
Выберите подкатегорию
Кимчи – это пикантный густой острый соус для блюд азиатской кухни. Родина соуса кимчи – Корея, однако он стал очень популярным и в Японии. По консистенции кимчи похож на пасту. Его используют для маринования мяса и рыбы, добавляют в острые супы, используют при приготовлении суши.
В состав традици..
60.00 грн.
Несмотря на острый пряно-жгучий вкус, соус кимчи имеет свежий аромат фруктов. Это не удивительно, ведь в его состав входят мандарин и яблоко, а также имбирь, перец чили и чеснок, придающие заправке особой пикантности.
В Корее, которая является родиной данного соуса, кимчи подают к национальному б..
120.00 грн.
Соус кимчи – одна из наиболее пикантных и оригинальных заправок азиатской кухни. Такие компоненты, как яблоки и мандарины, придают кимчи освежающий фруктовый вкус и аромат, а имбирь, чеснок и острый перец – приятную пряность и жгучесть.
Кимчи имеет густую консистенцию, благодаря которой его часто..
725.00 грн.
СОУСЫ являются изюминкой азиатской кухни. Особые продукты и различное их сочетание делают восточные соусы и заправки особенными и узнаваемыми. Любое блюдо в японской, китайской, тайской кухнях либо готовится с добавлением того или иного соуса, или же подается вместе с ним.
Самый популярный у нас азиатский соус - это соевый соус. Готовить его начали еще в XVI веке, и до сих пор некоторые предприятия производят его по старинной рецептуре, путем естественной ферментации соевых бобов и злаковых зерен. Купить соевый соус высокого качества - это отличная возможность получить в том числе и полезный заменитель соли.
Еще один популярный классический азиатский соус - японский унаги. Он готовится с обязательным добавлением свежего или копченого мяса угря и является прекрасным дополнением для блюд из рыбы и морепродуктов, и прежде всего - самого угря.
Ореховый соус - это нежная заправка со сливочным вкусом, которая отлично подходит к рыбным блюдам, к салатам из водорослей и овощей. Так, для подачи салата из ярко-зеленых хрустящих вакаме обязательно следует купить ореховый соус, ведь он отлично подчеркнет вкус основного ингредиента.
Если вы планируете готовить роллы, тогда не обойтись без рисового уксуса, так как он является обязательной заправкой для риса. Рисовый уксус не только придает блюду приятную кислинку, но и играет роль консерванта для морепродуктов.
Тайские соусы также приобретают все большую популярность у нас. В качестве пикантного маринада используется густая паста кимчи, а вместо соевого соуса для заправки мяса все чаще стараются купить устричный соус.
Острая паста том ям - обязательный ингредиент традиционного тайского супа с одноименным названием. Весьма пикантными являются и соусы чили, которыми чаще всего приправляют жареные продукты. Такие тайские заправки имеют весьма необычные вкусовые оттенки. Так, банановый чили соус отлично подойдет к блюдам барбекю, а чесночный чили соус хорош для обмакивания кусочков рыбы, мяса, морепродуктов.
Кроме того, в интернет-магазине «Сушишоп ком юа» можно купить пасту карри, соус манго, дрессинги для салатов, соусы для спринг-роллов, утки и другие тайские заправки.