Ничего не куплено!
Ореховый соус – одна из основных заправок (наряду с соевым и унаги) в японской кухне. Он не имеет ярко выраженного вкуса, однако благодаря нежной консистенции ореховый соус легко насыщается ароматами и способен подчеркнуть вкус основных ингредиентов.
Состав орехового соуса не отличается большим количеством экзотических компонентов, однако это не делает его менее оригинальным. Ореховый соус готовят из арахисового масла, кунжутного масла и обязательно приправляют чесноком. Заправляют ореховым соусом преимущественно салаты.