Ничего не куплено!
Кимчи – это пикантный густой острый соус для блюд азиатской кухни. Родина соуса кимчи – Корея, однако он стал очень популярным и в Японии. По консистенции кимчи похож на пасту. Его используют для маринования мяса и рыбы, добавляют в острые супы, используют при приготовлении суши.
В состав традиционного кимчи входят яблоки, имбирь, мандарины, чеснок, острый перец. Соус славится своим необычными вкусовыми качествами, неординарным сочетанием компонентов, придает блюдам насыщенный вкус и аромат.