Ничего не куплено!
Рецепты с кокосовым молоком сегодня востребованы по всему миру, однако чаще всего его используют в азиатской кухне. Рис, сваренный на кокосовом молоке, - популярный пикантный азиатский гарнир. Также с кокосовым молоком тушат говядину и птицу, оно хорошо сочетается с морепродуктами.
Кокосовое молоко не сворачивается во время термической обработки, что делает его более предпочтительным в кулинарии, чем продукт животного происхождения. Масла и жирные кислоты кокосового молока хорошо усваиваются и не откладываются в виде лишних килограммов.