Ничего не куплено!
Азиатская кухня становится все боле популярной у нас, поэтому все чаще применяется в кулинарии один из незаменимых ее ингредиентов – соевый соус. В его состав входят соль, вода, соевые бобы и пшеничная или ячменная мука, которые соединяются и ферментируются в течение определенного времени.
Благодаря насыщенному соленому вкусу, соевый соус способен заменить соль, вместе с тем блюдо получает неповторимое тонкое послевкусие. Соевый соус используют для маринования мяса и рыбы, приготовления салатов и всевозможный заправок, поскольку данный продукт отлично сочетается с большим количеством других ингредиентов.