Ничего не куплено!
Черный кунжут – это неочищенные семена кунжута. Такие зерна содержат в себе еще больше полезных веществ, чем очищенные зерна. Так, содержание кальция в черном кунжуте на 60% выше. Кроме того, кунжут способствует снижению уровня холестерина в крови благодаря антиоксиданту сезамину.
Черный кунжут применяют в качестве дополнительного ингредиента для приготовления различных блюд. Эффектно черные зернышки выглядят в смеси с белым рисом, а также в качестве посыпки на хлебобулочных изделиях и сдобе.