Ничего не куплено!
Черный древесный гриб муэр – неотъемлемая часть восточной кухни. Является ценным источником белка. В составе муэра также есть важные для организма антиоксиданты и витамины. Кроме того, этот гриб богат йодом, по содержанию которого муэр сопоставим с водорослями чука.
Древесный гриб муэр продается в высушенном виде. Перед приготовлением его нужно на 30 минут замочить в прохладной воде, после чего он подходит для приготовления супов, основных блюд, салатов, закусок. Хорошо сочетается с мясом, лапшой, овощами.