Ничего не куплено!
Сушеная стружка тунца обладает приятным рыбным вкусом и запахом. В японской кухне стружка тунца производится из полосатого тунца. Употребляется в пищу в виде тонких хлопьев. Стружка тунца Бонито главный компонент роллов маки. Он вывернут наизнанку и сверху посыпан этим ингредиентом. Стружка придает блюду вкусовую изюминку и приятный, слегка соленый, аромат.
Ее можно есть саму по себе, сдобрив ею, например, горячий рис, но, прежде всего, он идет с комбу для приготовления основных японских супов или бульонов, называемых даши. Богатое микроэлементами мясо тунца делает эти супы вкусными и полезными для здоровья. Стружка тунца используется еще и для украшения различных блюд.