Ничего не куплено!
Шрирача - это острый тайский соус. Он имеет резкий жгучий вкус и аромат подкопченного перца чили. Его готовят особым способом из острого красного перца, который проходит процесс копчения.
Соус шрирача используют в тайской, китайской, японской кухнях для маринования мяса, добавляют при обжаривании продуктов на любом этапе приготовления. Его также подают к столу в качестве самостоятельного соуса для обмакивания кусочков мяса, рыбы, птицы, овощей, роллов и спринг-роллов.