Ничего не куплено!
Хондаши - это сухой концентрат рыбного бульона. Его используют для приготовления мисо-супа, прозрачных наваристых бульонов, лапши. Также хондаши применяется при варке риса для суши - для придания блюду тонкого рыбного аромата и характерного вкуса.
Чтобы приготовить рыбный бульон из концентрата, гранулы следует просто залить кипятком. Количество воды зависит от желаемой насыщенности бульона. Обычно для 1 чайной ложки концентрата хондаши требуется 300-500 мл воды