Ничего не куплено!
Панировочные сухари панко традиционны для японской кухни. Их название образовано от португальского «пан» - «хлеб» и японского «ко» - «крошка». Панко значительно отличаются от обычных панировочных сухариков по своим свойствам и внешнему виду.
Сухари панко имеют более крупный размер и больше напонинают хлопья, чем крошку. Благодаря этому такие сухари впитывают при обжаривании меньше масла, а значит, помогают приготовить более здоровое блюдо.