Ничего не куплено!
Те, кто близко не знаком с азиатской кухней, ошибочно считают, что японцы в качестве гарнира употреблют исключительно рис. На самом деле традиционные японские блюда включают в том числе привычную нам пшеничную лапшу.
Удон - это сорт лапши, которую готовят из муки, воды и соли. Удон эластичная и мягкая. Японцы подают ее горячей и холодной вместе с бульоном или в сочетании с куриным мясом, разнообразным набором овощей и традиционными соусами: терияки или соевым.