Ничего не куплено!
Водоросли вакаме – один из основных ингредиентов в японской кухне. Без этого продукта сложно представить приготовление супа мисо и ряда популярных азиатских салатов.
Вакаме низкокалорийны, содержат большое количество витаминов и микроэлементов, полезны для нормализации веса, улучшения состояния кожи, снижают уровень холестерина в крови.
Водоросль вакаме имеет приятный освежающий вкус, напоминающий капусту. Хорошо сочетается со свежим огурцом, авокадо, сыром тофу. В качестве заправки наилучшим образом подойдут соевый соус, кунжутное масло и рисовый уксус.