Ничего не куплено!
Водоросли вакаме признаны одним из наиболее агрессивных представителей флоры, поскольку они быстро растут, вытесняя другие морские растения, и засоряют пляжи. В то же время вакаме – это здоровый и вкусный продукт питания, который очень популярен в японской, китайской и корейской кухнях.
Вакаме имеют приятный солоноватый вкус, широко используются при приготовлении мисо-супа. Этот продукт прекрасно сочетается с авокадо, огурцами, тофу, рисовым уксусом, соевым соусом, кунжутным маслом.