Ничего не куплено!
Консервированный ферментированный тофу производят из фасоли, соли, рисового вина и других ингредиентов. Ферментированный бобовый сыр используется не в качестве основного белка, а в качестве ароматизатора или приправы. Вкус солоноватый, едва заметно сладковатый, с текстурой, похожей на сливочный сыр.
Ферментированный тофу можно использовать в качестве приправы, как ингредиент для соусов, в которые погружают кусочки блюд. Он также подходит для приготовления маринадов, соусов, тушеных и жареных мясных блюд, которым он придает уникальный вкус. В общем ферментированный тофу придает удивительный аромат умами всему, к чему вы его добавляете.