Ничего не куплено!
Редька дайкон была выращена в Японии путем длительной селекции и сразу же стала самым любимым корнеплодом на столах японцев. Сегодня дайкон широко используется в кулинарии по всему миру.
По вкусу дайкон напоминает одновременно и редьку, и редис: легкая острота и пикантный аромат сочетаются с сочной, хрустящей и нежной белой мякотью.
Дайкон можно употреблять в сыром виде, тушить, мариновать, добавлять в салаты и супы. При этом он не только вкусен, но и полезен: обладает бактерицидными свойствами, выводит лишнюю жидкость из организма, содержит много кальция.