Ничего не куплено!
Красная паста карри - это смесь различных специй, которые часто используются в тайской кухне, густой консистенции. Эта паста содержит кокосовое молоко, в то же время отличается пряным и жгучим вкусом, поскольку включает в себя красный перец чили и лук. Основой часто выступает креветочная паста.
Красную пасту карри широко используют для приготовления блюд из курицы, свинины, говядины, лягушачьих лапок, рыбы, морепродуктов. Также гармонирует она с бобовыми культурами, овощами. Ее добавляют в маринады, заправки, подают как самостоятельный соус.