Ничего не куплено!
Соломенные грибы получили название от способа своего выращивания: на рисовой соломе, древесных или хлопковых отходах. Это очень полезный и питательный продукт, который содержит витамины С, РР, группы В, протеины и жиры. Кроме того, соломенные грибы богаты фосфором, калием, кальцием.
Их можно просто пожарить или сварить суп по тайскому рецепту. Соломенные грибы идеально сочетаются с мясом и морепродуктами. Перед приготовлением тщательно промойте грибы под проточной водой. В качестве самостоятельной закуски – просто разогрейте. Неиспользованные грибы можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней.