Раньше нам казалось, что суши и роллы - единственное, что породила японская кухня. Однако это ошибка. Сейчас, время заблуждений прошло: мы продолжаем заказывать суши с доставкой, однако нам уже не кажется, что нам привозят то же, что японцы едят на ужин. Мы просто любим суши. Однако этого мало для утверждения, будто мы любим японскую кухню. Предлагаем Вам познакомится с другими популярными блюдами.
ДОНБУРИ и ОНИГИРИ
Рис японцы едят постоянно, и без этой крупы не обходится практич..
10.12.2020 Просмотров: 380
Зима - самое время вспомнить о морских водорослях! Ведь именно зимой наши тела как никогда нуждаются в дополнительных питательных веществах.
По содержанию некоторых витаминов и минералов, морские водоросли в десятки раз превосходят овощи, растущие на земле. И даже не большое количество морских водорослей, включенных в рацион, способно обеспечить организм целым спектром полезных веществ в биологически доступной форме.
Морские водоросли не являются лекарствами, но -&nb..
19.11.2020 Просмотров: 2466
Если охарактеризовать тайскую кухню в нескольких словах - это будут "баланс", "разнообразие" и "красота". Кухню Таиланда называют такой же достопримечательностью страны, как и природу, и архитектуру. Тайская кухня самобытна сама по себе, но вобрала в себя и традиции других стран: Китая, Индии, Португалии и Франции.
Можно сказать, что здесь развит настоящий культ еды. Главное правило - абсолютная свежесть используемых продуктов, в том числе мяса, рыбы и морепродуктов. Основные припра..
16.11.2020 Просмотров: 204
Японская кухня по сравнению с европейской имеет много отличий. Ее секрет кроется в более тщательном подборе продуктов, чем в других кухнях, а также в красоте подачи блюд. Задачей повара является сохранить первоначальные свойства продуктов, на стол подаются только лучшие дары воды и земли.
В Японии высоко ценится свежесть продукта, поэтому приготовленные блюда соответствуют сезону. Японцы стараются избегать пресыщения, соответственно порции японских блюд имеют небольшой размер. В Япо..
16.11.2020 Просмотров: 229