Популярные Статьи
Как подготовить рыбу для приготовления суши и роллов
Рыба в роллах и суши используют и в сыром и в соленом виде. Сырой продукт всего лишь нужно прави ...»
Морские водоросли - их виды и польза для организма
Зима - самое время вспомнить о морских водорослях! Ведь именно зимой наши тела как нико ...»
Поке с Креветками! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ДОМА!
ИНГРЕДИЕНТЫ Креветки - 70 г Манго - 25г Авокадо - 25г Огурцы, томаты и др. - 30г Л ...»

Лапша Соба с овощами и грибами

Лапша Соба с овощами и грибами рецепт


Соба - национальное японское блюдо в виде лапши из гречневой муки. Отличная альтернатива привычным макаронам. А пряный соус и слегка хрустящие овощи составят ей отличную компанию. При желании можно добавить обжаренные кусочки говядины или курицы.


ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции):

  • Гречневая лапша соба - 150 г
  • шампиньоны - 100 г
  • фасоль стручковая - 60 г
  • перец болгарский - 1/2 штуки   
  • чеснок - 2 зубчика
  • корень имбиря - 1 ч.л.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • кунжут белый/черный - 1 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ШАГ 1

Для начала ставим готовиться лапшу и параллельно будем обжаривать овощи. Как раз к окончанию варки собы наши овощи будут готовы. Отвариваем Собу в подсоленной воде примерно 5-6 минут, важно ее не переварить.

ШАГ 2

На раскалённой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем шампиньоны пару минут.

ШАГ 3 

Затем добавляем в сковороду размороженную стручковую фасоль и болгарский перец, нарезанный соломкой. Готовим, помешивая, еще пару минут. Чеснок мелко измельчаем ножом и отправляем к овощам.

ШАГ 4

Свежий имбирь натираем на мелкой терке и смешиваем его с соевым соусом. Отправляем нашу заправку к овощам. Хорошо все размешиваем. 

Шаг 5

Сливаем воду с Собы и отправляем ее в сковородку к овощам. Плиту выключаем. Семена белого кунжута подсушиваем на сухой сковороде до румяности и посыпаем им наше готовое блюдо. Приятного аппетита!     

  Отзывов: 0
Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Последние Статьи
Что кроме суши и роллов едят в Японии!
Раньше нам казалось, что суши и роллы - единственное, что породила японская кухня. Однако это ошибка ...»
10.12.2020    Просмотров: 380
Лапша Соба с овощами и грибами
Соба - национальное японское блюдо в виде лапши из гречневой муки. Отличная альтернатива ...»
23.11.2020    Просмотров: 589
Морские водоросли - их виды и польза для организма
Зима - самое время вспомнить о морских водорослях! Ведь именно зимой наши тела как нико ...»
19.11.2020    Просмотров: 2465
Последние отзывы